Hozzávalók:
10 db szikkadt zsemle (ez lehet kifli is, és van, aki kaláccsal készíti)
A tejes masszához:
8-9 dl tej,
2 biocitrom reszelt héja,
1 vaniliás cukor
5 db tojás sárgája,
20 dkg cukor
rum
A töltelékhez:
1,5 kg alma (ez lehet több is, ki hogy szereti), fahéj, 20 dkg darált dió, 5…