Bécsi rétes   2kg almát pucolni, kockázni Nyeles edényben 1/2dl vizet forralni, almát bele, 1/2 pohár kristálycukrot szórni és mazsolát. Forralni nagy lángon amíg a víz el nem fő és az alma kissé meg nem puhul.  A fahéjat akkor tegyünk bele ha már lezártuk a gázt. A diót csak kicsit daráljuk,…